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On vous explique
« Bon appétit », qui s’écrit ainsi, est composé de deux mots : l’adjectif « bon » et le nom « appétit ».
Pourquoi « bon appétit » et pas « bonne appétit » ? Le nom appétit étant masculin (un appétit), l’adjectif reste aussi au masculin « bon » (et non « bonne » qui correspond au féminin).
Une erreur du même acabit consiste à écrire « bonne anniversaire », alors que c’est « bon anniversaire » qui convient.
Et pourquoi « bon appétit » et pas « bon appéti » ? Parce qu’en français le nom appétit se termine par un « t » muet. D’où vient cette orthographe ? Comme souvent, de l’étymologie : « appétit » est issu du latin appetitus, qui signifie « désir ». Voilà pourquoi il prend deux « p » et un « t » final en français (une fois retranchée la terminaison -us) !
Avis de l'expert
Le « t » final de « bon appétit » se fait entendre dans l’italien « buon appetito » ou en espagnol dans « buen apetito », bien que l’on dise aussi, dans la langue de Cervantes, « buen provecho » ou « que aproveche ».
Et comment dit-on « bon appétit » en anglais ? Bien différemment des langues latines : « enjoy your meal », littéralement, « profitez de votre repas », « savourez votre repas ».
Et en japonais « Itadakimasu », prononcé [itadakimas]. Attention, au pays du soleil levant, cette formule ne signifie pas « bon appétit ». Elle sert à remercier la nature pour le repas qu’elle nous offre ; on la dit donc à soi-même (même quand on mange seul !), alors que notre « bon appétit » est une simple invitation à manger, destinée à quelqu’un d’autre.
Pour la baronne Nadine de Rotschild, experte ès « bonnes manières », on évitera de dire « Bon appétit ! » en société, réservant la formule au cadre intimiste et familial.
Exercice
- « Bonne appétit, mon amour », dit-il en soulevant la cloche qui couvre l’assiette.
- « Bon appétit », dit-il, devant le plat d’insectes qu’il était près de déguster.
- « Bon appétit, messieurs ! », lance Ruy Blas dans la pièce de Victor Hugo.
- Les serveurs des grands restaurants ne disent pas « bonne appétit », mais « bonne dégustation ».
- Il porta la première fourchetée à sa bouche. « Bon appéti », pensa l’empoisonneuse.
- Vois-tu, c’est très mal vu de souhaiter « bon appétit » dans la haute société.
- « Bon appétit par-ci, bon appétit par-là… », ces gens-là ne pensent qu’à manger !
- Pas la peine de me souhaiter « bon appétit », j’ai toujours un bon appétit !
- Pas sûr que ton chien comprenne quand tu lui dis « bon apétit » avant qu’il engloutisse ses croquettes.
- De plus en plus de plats surgelés sont contaminés par des bactéries. Bonne appétit…
- Faux. Il faut écrire : « Bon appétit, mon amour », dit-il en soulevant la cloche qui couvre l’assiette.
- Phrase correcte.
- Phrase correcte.
- Faux. Il faut écrire : Les serveurs des grands restaurants ne disent pas « bon appétit », mais « bonne dégustation ».
- Faux. Il faut écrire : Il porta la première fourchetée à sa bouche. « Bon appétit », pensa l’empoisonneuse.
- Phrase correcte.
- Phrase correcte.
- Phrase correcte.
- Faux. Il faut écrire : Pas sûr que ton chien comprenne quand tu lui dis « bon appétit » avant qu’il engloutisse ses croquettes.
- Faux. Il faut écrire : De plus en plus de plats surgelés sont contaminés par des bactéries. Bon appétit…